とろ秋刀魚に感激。其の壱

私は楽天のヘビーユーザーなんですが、先日楽天グルメニュースが届いて
色んな会社やお店が、「送料無料・半額以下福袋」というのを出品していました。
スイーツからお肉まで色んなものがあり、どれも美味しそうなものばかり。
私は宮城の「ちょっとご馳走屋・おかせい」さんの魚介の詰め合わせが気になって
最短でお願いしました。



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思った以上の新鮮なものがてんこ盛り。
トロ秋刀魚8尾、ホタテのLサイズが8枚、釣り真イカが3杯(するめいか)、
おまけの蒸し牡蠣が1パック、ホタテの剥きヘラまでつけてくれて

クール宅急便代無料の2980円!!
秋刀魚は別に下の段に氷いっぱいで丁寧に詰めてくれてます。
(HAL画像はピンが甘いので実際にはまるまるとした秋刀魚です。)
こんなん儲けないやろね~謝恩価格なんでしょう。(9/25までやってます。)



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ホタテは肉厚で同梱してくれてるホタテヘラできれいに取れます。
秋刀魚もぷりぷりで難なく三枚に下すことができます。


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片手激写でブレとりますが、このプラチナ秋刀魚のきれいなこと。
秋刀魚がコリコリしてるなんて。水揚げしてすぐに氷詰めして送ってくれてるのです。
子供達は秋刀魚のお刺身なんて初めてと言って感動してました。
家でこんな新鮮な秋刀魚のお刺身が作れるなんてね。
うちのアイニャンコにも一切れお裾分け。


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ホタテも身が入って大きい。
もう何も味付けの必要はないですね。お醤油少し。
いや、お醤油すら必要ないかも。


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人を幸せにする食べ物です。至極。(笑



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これは釣り真イカのお刺身。
私はスルメイカと呼んでますが、三陸の方では真イカと呼ぶようです。
かなり大きくて肉厚。それと捌く前の姿は透明度が高い。
泳いでるイカをすぐに捌いてお刺身にすると透明でコリコリしてますよね。
その透明感が残ってるのです。
捌いて早く食卓に載せて皆に食べささなきゃと大慌て。
慌て過ぎて鹿の子切りが鹿の子になってないですが。(笑


お腹いっぱいもいいとこで、お酒は入らない、ご飯も入らない。
久しぶりに気持ちの贅沢をしたなあっていう感じです。
日曜日のお昼に届いて、今朝まだ氷が溶けてないんですよ。
トロ秋刀魚の続きは今日の夕食で。
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by hal_84 | 2007-09-24 10:03